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25min
Facile
Bon marché
381 kcal
/ personnes
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
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2 pincées de sel ou sel fin
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3 oeufs
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40 cl de lait
-
20 g de levure de boulanger
-
300 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer le lait, diluer la levure. Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter le lait et bien mélanger. Mettre à l'abri pendant 1 heure, pour faire doubler de volume.
- 2
Ajouter les jaunes, un à un et le sel. Mélanger énergiquement.
- 3
Battre les blancs en neige, ajouter délicatement au reste de la pâte.
- 4
Faire cuire 2 minutes de chaque face, dans une poêle beurrée.
Nutrition
381kcal20% AR*
19.3 gprotéines39% AR*
57.7 gsucres23% AR*
7.2 gmatières grasses11% AR*
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