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Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
288 kcal
/ personnes
Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux cerises fraîches
Ingrédients
6 personnes
-
60 g de farine de blé
-
100 g de cerises
-
80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
2 oeufs
-
50 g de chocolat noir
-
90 g de beurre doux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8).
- 2
Faire fondre 90 g de beurre et le chocolat au bain-marie.
- 3
A l'aide d'un batteur, blanchir les œufs avec 80 g de sucre jusqu'à obtention d'une mousse blanche.
- 4
Incorporer alors le chocolat fondu et la farine en mélangeant délicatement. Réserver l'appareil au froid.
- 5
Beurrer et sucrer les moules (les chemiser), puis les remplir aux 3/4 avec l'appareil à brownies.
- 6
Laver les cerises et les équeuter. Piquer une cerise dans chaque moule, puis enfourner de 8 à 10 min.
Conseils
Vous pouvez utiliser des moules en silicone. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de chemiser les moules (beurre et sucre).
Nutrition
288kcal15% AR*
4.3 gprotéines9% AR*
26.6 gsucres11% AR*
17.9 gmatières grasses26% AR*
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