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Vous regardez : Mini feuilletés au bœuf
Video 1 sur 15
55min
Facile
Bon marché
Ces mini feuilletés s'accompagnent d'une salade verte ou sont aussi très bon à l'apéritif!
Ingrédients
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Noix de muscade
- Ail pressé
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1 jaune d'œuf
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Poivre
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Sel
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1 steak haché
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1 carré de fromage frais
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1 rouleau de pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Déroulez votre pâte feuilletée. Coupez des petits disques de 5cm de diamètre.
Mélangez votre viande avec le fromage frais et les épices. Dosez les épices à votre convenance.
Faites des petits tas de farce sur chaque disque de pâte. Superposez un deuxième disque de pâte sur la farce et pincez les deux disques ensemble à l'aide d'une fourchette afin d'empêcher qu'ils ne s'ouvrent pendant la cuisson. Badigeonnez de jaune d'œuf pour faire dorer les feuilletés.
Enfournez à 190° pendant 35 min.
Servez aussitôt.
Conseils
Recouvrez vos feuilletés de papier aluminium afin d'éviter qu'ils brûlent avant la fin de la cuisson.
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