Le mojito est un classique en matière de cocktail ! Un cocktail aux 1001 saveurs, rafraîchissant.
Ingrédients
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12 feuilles de menthe
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5 cl d'eau gazeuse (type perrier)
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5 cl de rhum cubain
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2 cl de jus de citron vert
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1 tranche de citrons verts
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1 c. à c. de sucre en poudre ou sucre semoule
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Glace pilée
Matériel
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Pilon à cocktail
Préparation
- 1
Dans un verre à mojito ou grand verre, déposez le sucre au fond.
- 2
Pressez le demi citron vert et versez le jus sur le sucre. Coupez une demi rondelle de citron vert et ajoutez-la dans le verre également.
- 3
Ajoutez les feuilles de menthe et à l'aide d'un pilon, écrasez le mélange menthe-sucre-citron, sans trop forcer pour ne pas casser les feuilles de menthe et leur parfum.
- 4
Pilez vos glaçons ou si vous n'avez pas de machine, enveloppez-les dans un torchon et cassez-les avec un rouleau à pâtisserie.
- 5
Déposez de la glace pilée jusqu'en haut du verre.
- 6
Ajoutez le rhum et l'eau gazeuse, remuez.
- 7
Servez avec quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus.
Conseils
Vous pouvez ajouter quelques fraises fraîches au moment de piler.
