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Mousse de poulet
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Mousse de poulet
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Avatar de Laura
Par Laura

Pour vos tartinades.

Ingrédients (4 personnes)

  • Eau6 cl d'eau froide
  • Sel ou sel finSel
  • PaprikaParika
  • Huile1
  • Gélatine1/2 de gélatine
  • Bouillon de volaille17 cl de bouillon de poulet
  • Crème épaisse17 cl de crème épaisse
  • 300g de poulet cuit et haché finement

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Délayez la gélatine dans l'eau froide, l'ajouter au bouillon de poulet chaud. Ajoutez ensuite le poulet haché et laissez refroidir.

  2. 2

    Mélangez la crème, ajoutez, la cuillère à soupe de sel et de paprika. Mélangez à la préparation précédente. Dans un plat à terrine, versez la préparation et mettre au frais.

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