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Muffins d'orient à l'huile d'argan et aux dattes
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Muffins d'orient à l'huile d'argan et aux dattes
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Par Julie du blog http://julie-et-les-milles-et-une-epices.over-blog.com/

Une manière originale d'utilisé l'huile d'argan peu utilisée chez nous.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Lait10 cl de lait
  • Cannelle2 pincées de cannelle
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf2 oeufs
  • Huile d'argan30 g d'huile d'argan
  • Farine250 g de farine tamisée
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Datte6 dattes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Dans un saladier pesez la farine, le sucre, la levure, la pincée de sel et la cannelle. Cassez les œufs au milieu, ajoutez le beurre fondu, l'huile d'argan et le lait . Fouettez le tout pour obtenir un mélange homogène. Dénoyautez vos dattes et coupez-les en dés et ajoutez-les à la pâte.

  3. 3

    Versez la pâte dans vos moules beurrés. Enfourner 20 minutes environ.

  4. 4

    Servir avec un thé a la menthe bien chaud.

Nutrition

400kcal20% AR*
8.9 gprotéines18% AR*
60.4 gsucres24% AR*
14.8 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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