Une recette simple avec de bons produits. A faire avec les enfants. Gourmands, oui gourmands ils sont.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 bonne pincée de sel
- 15 cl de lait
- D'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- 300g de sucre
- 300g de farine
- 1 tablette 100g de chocolat fleur de sel équitable
- 4 œufs
Préparation
- 1
Préchauffer votre four à 175°C.
- 2
Mélanger les œufs avec le sucre, puis la farine et la levure.
- 3
Ajouter une bonne pincée de sel bien mélanger.
- 4
Ajouter le lait, bien mélanger, puis l'huile d'olive et bien mélanger.
- 5
Une fois votre pâte prête faites des copeaux de chocolat avec votre tablette de chocolat.
- 6
Ajouter vos copeaux de chocolat dans la pâte ne pas trop mélanger.
- 7
Mettre en place un moule à muffins et des caissettes en papier.
- 8
Ajouter vos caissettes dans votre moule à muffins et mettre votre pâte au 3/4.
- 9
Mettre en cuisson vos muffins dans un four bien chaud pendant 20 minutes.
- 10
A la fin de la cuisson les laisser refroidir et déposez les sur une grille.
Vous pouvez servir ces muffins avec soit un café équitable ou du thé.
Conseils
Prenez de bons œufs et du bon chocolat .