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Vous regardez : Muffins très chocolat
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40min
Très facile
Bon marché
Une recette de Muffins pour les enfants ou grands gourmands.
Ingrédients
0 personne
Pour environ 15 Muffins
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150 g de chocolat noir pâtissier
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100 g de pépites de chocolat noir
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2 c. à s. bombée(s) de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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200 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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180 g de beurre
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175 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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15 cl de lait
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2 oeufs
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites préchauffer votre four à 180°C ou Th.6.
- 2
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3
Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients ensemble) et mélangez.
- 4
Ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure en mélangeant, puis le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
Enfin, versez les pépites de chocolat dans la pâte obtenue. - 5
Dans un moule à Muffins ou des caissettes spéciales Muffins, versez la pâte presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes maxi.
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