Et si vous testiez notre recette de muffins miel et amandes ? Rendez-vous gourmand garanti !
Ingrédients
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100 g de miel
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150 g de farine
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80 g de beurre
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1 sachet de levure
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3 oeufs
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100 g d'amandes effilées
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C
- 2
Mélangez le miel avec les œufs jusqu’à ce que ces derniers blanchissent et ajoutez-y le beurre fondu (1 min au micro-ondes). Mélangez bien le tout et ajoutez la moitié des amandes.
- 3
Tamisez la farine et la levure ensemble, puis ajoutez-les à la préparation précédente.
- 4
Mélangez bien jusqu’à obtenir un appareil homogène
- 5
Dans un moule à muffins, déposez des caissettes en papier et remplissez-les avec votre préparation aux deux tiers.
- 6
Enfournez à 200°C pour 12 minutes. Pour vérifier la cuisson,enfoncez une lame de couteau qui soit ressortir sèche. Après de 6 minutes de cuisson, ajoutez le reste des amandes effilées sur les dessus des muffins.
- 7
Sortez les muffins du four et laissez-les refroidir. Ils sont prêts à être engloutis !
Nutrition
