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15min
Très facile
Bon marché
Bon muffins pour une pause café sans gluten
Ingrédients (8 personnes)
- 4 œufs
- Zeste d'orange
- 150g de sucre
- 125g de beurre à température ambiante
- 90g de farine de riz
- 70 g d'amidon
- 20g de farine de mais
- 1 sachet de levure chimique
- 180g de mélange de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battez les oeufs et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- 2
Ajoutez les oeufs un à un et le zeste d'orange.
- 3
Incorporez la farine tamisée avec la levure.
- 4
Déposer dans des moules à muffins.
- 5
Enfournez pendant 25 à 30 min à 180°.
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