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Le smoothie, c'est quoi ?
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@ Pascale Weeks 
Les smoothies sont nées en Californie dans les années 70 et sont arrivés dans les années 90 en Europe. On ne peut y résister, ils sont frais et parfumés, câ??est un super moyen de consommer plus de fruits et dâ??utiliser des fruits un peu abimés.
Sâ??il est facile à faire, le smoothie obéit quand même à quelques règles, à savoir une base de fruit et/ou de laitages pour assurer le coté onctueux et assez de liquides pour pouvoir mixer les ingrédients. On peut ensuite ajouter des céréales, des graines, des légumes, des agrumes, etc.