Voir le commentaire
Vidéo suggérée Echine de porc au cidre et sa purée de pomme de terre et andouille
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
pomme de terre cuite en quartier des de pomme fruit melanger avec creme liquide.chemiser un petit bol avec des rondelles d'andouille de vire garnir l interieur avec les 2 pommes mettre au four 15 minutes aux bain marie servir sur lit de salade avec morceaux de pommes fruit poelles. retourner le bol au centre puis servir tiede avec une creme fraiche melange avec de la graine de moutarde.
Ingrédients
4 personnes
-
Salade
-
Moutarde à l'ancienne
-
¼ l de crème liquide
-
4 pommes
- 200 g d'andouilles de Vire
-
500 g de pommes de terre charlotte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Melanger les pommes de terre cuites en quartiers, les dés de pomme avec la crème liquide.Chemiser un petit bol avec des rondelles d'andouille de vire.Garnir l'interieur avec les 2 pommes mettre au four 15 minutes aux bain marie. Servir sur lit de salade avec morceaux de pommes (fruit) poêllées.Retourner le bol au centre puis servir tiède avec une creme fraiche melangée avec de la graine de moutarde.
Commentaires
