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15min
Facile
Bon marché
Essayez cette recette de d'un chef du Tarn et vous verrez c'est très simple et très bon !
Ingrédients (8 personnes)
- Mélange de jeunes pousses
- Huile de noisette
- 125 gr de beurre
- Graine de sésame
- Poivre
- Sel
- 8 tranches de pain de campagne rassit
- 4 œufs
- 0.5 Litre de lait
- 4 gousses d'ail rose
- 8 tranches de jambon de Lacaune
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Frotter les tranches de pains avec les gousses d'ail.Battre les oeufs en omelette, assaisonner et rajouter le lait.Fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.Tremper le pain dans le mélange de lait faire colorer sur les deux faces parsemer de graines de sésame.
Servir avec une salade de jeunes pousses à l'huile de noisette
Conseils
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