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Pain perdu au parmesan
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Pain perdu au parmesan
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Pain perdu au parmesanPain perdu au parmesan@ 750g Imagination
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B
Par Bottin Joelle

Vous connaissiez le pain perdu sucré voici le salé ... à tester !

Ingrédients (4 personnes)

  • Thym2 cuillères à soupe de thym émietté
  • HuileHuile
  • PoivrePoivre
  • Parmesan râpé200g de parmesan rapé
  • Lait1 bol de lait
  • Oeuf1 œuf entier
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Oter la croûtre des tranches et les couper en deux par la diagonale
    Dans une assiette creuse méler le lait et l'oeuf et poivrer
    Dans une autre assiette mettre le parmesan mélangé au thym
    Chauffer une poéle avec un peu d'huile
    Tremper les triangles dans le liquide puis le parmesan et les dorer 2 mn de chaque coté
    Egoutter sur un papier absorbant et servir de suite !

Conseils

Ces quantités sont pour 2 toasts par personne accompagnés d'une salade en guise d'entrée mais on peut aussi faire ce pain perdu pour l'apéritif

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