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Pain perdu au safran
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Pain perdu au safran
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Par Véronique LAZERAT

Une variante du fameux pain perdu !

Ingrédients

4 personnes
  • Vanille5 gouttes de vanille
  • Rhum2 cl de rhum
  • Sucre40 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Pistil de safran4 pistils de safran
  • Lait20 cl de lait
  • Pain de campagnePain de campagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Dans un plat creux, verser le lait, le rhum, le Safran, le sel, la vanille, les oeufs battus et la moitié du sucre.
      - Tremper le pain dans ce mélange.
      - Faire griller directement sur un gril en position ouverte th 2 ou dans une poêle légèrement beurrée pendant 2 minutes de chaque côté.
      - Sucrer.

Conseils

Pour savoir plus sur le safran, visitez le site de Véronique LAZERAT

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