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Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
597 kcal
/ personnes
De petits pains au lait délicieusement fondants et 'gourmandeusement' fourrés au chocolat noir...
Ingrédients
10 personnes
-
50 g de sucre
-
½ c. à c. de sel ou sel fin
-
1 c. à s. de levure de boulanger sèche
-
24 carrés de chocolat noir
-
70 g de beurre mou
-
3 jaunes d'oeuf
-
100 g d'eau
-
30 g de lait en poudre
-
80 g de lait
-
350 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre préconisé par le fabricant. Lancer le programme pâte qui dure 1h30.
- 2
A la fin du programme, dégazer la pâte et la couper en 12 morceaux de taille équivalente.
- 3
Insérer 2 carrés de chocolat à l'intérieur de chaque boule de pâte.
- 4
Former les petits pains autour du chocolat, les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer 30 minutes à l'abri des courants d'air.
- 5
Cuire 10 minutes au four préchauffé à 200°C.
Conseils
Ils se gardent très bien dans une boîte en fer. Pour plus de moelleux, réchauffé 5 minutes dans le four chauffé puis éteint.
Nutrition
597kcal30% AR*
13.1 gprotéines27% AR*
51.6 gsucres20% AR*
35.4 gmatières grasses51% AR*
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