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Video 1 sur 15
45min
Facile
Budget moyen
Par Choudou06
Une verrines qui allie le parfum puissant des gariguettes au peps du citron, la douceur du mascarpone au croquant du biscuit, une véritable explosion en bouche !
Ingrédients (2 personnes)
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1 œuf
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Le zeste d'un citron jaune bio
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10 cl de creme entiere liquide
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250g de mascarpone
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50g de sucre cassonade
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75g de beurre
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1 citron jaune bio
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Du sucre glace
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150g de farine
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10g de maïzena
- 250g de gariguettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Réaliser la pâte sablée et faire cuire 10 a 15min a 190°. Couper les fraises en rondelles dans une assiette et ajouter un peu de sucre glace pour faire du jus, ainsi que le jus d'un demi citron. Fouetter la crème liquide et mélanger avec le mascarpone, ajouter un peu de sucre glace et des zestes de citron jaune.
- 2
Assembler le tout dans des verrines ou verres transparents afin de voir les couches des différents ingrédients. Dégustez frais, et régalez vous !
Conseils
Soyez délicats avec les fraises, les gariguettes sont fragiles :)
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