Pâtes aux pois chiches

Cassez les pâtes en morceaux de 3/4 cm de longueur. Mettez-les à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.

Hachez grossièrement l'oignon. Coupez les tomates cerises en 2.

Dans une poêle, versez un fond d'huile d'olive et faites rissoler les oignons 1 minute. Ajoutez la boîte de pois chiches égouttés et rincés et l'ail haché. Faites cuire pendant 7 minutes en mélangeant bien. Ajoutez à la fin de la cuisson les tomates cerises, le persil, le poivre.

Egouttez les pâtes, ajoutez-les dans la poêle et mélangez le tout. Servez sur les assiettes avec des copeaux de parmesan et ajoutez le poivre par-dessus.