Petites crevettes croustillantes

Préchauffer le four à 180°C.

Bien sécher les crevettes avec du papier absorbant.

Prendre une mèche de pâte de kadaïf et enrouler la crevette.

La déposer sur une plaque alu recouverte d'une silpat ou de papier sulfurisé.

Faire de même avec toutes les crevettes.

Badigeonner les crevettes de beurre fondu avec un pinceau et enfourner pour 15 minutes.

Bien surveiller car la pâte de kadaïf bronze très vite.

Servir avec une sauce sucrée salée pimentée que l'on trouve dans les rayons asiatiques de tous les supermarchés.