Petits pains blancs

Mélangez tous les ingrédients. Laissez reposer la pâte 1 h à température ambiante.

Divisez la pâte en plusieurs morceaux afin de réaliser de petits boudins. Laissez reposer sur du papier de cuisson pendant 1h. Recouvrez d'un linge humidifié.

Humectez les boudins de pâte d'eau et parsemez de flocons d'avoine. Enfournez dans un four chaud à 180° pendant 20 min (avec un bol d'eau dans le four).