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50min
Facile
Budget moyen
Par 750g
La recette de ce célèbre gateau !
Ingrédients
6 personnes
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1 pâte feuilletée
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100 g de poudre d'amandes
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100 g de sucre
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40 g de beurre fondu
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2 jaunes d'oeuf
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3 c. à s. de rhum
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Utiliser la pate feuilletée (du commerce) de bonne qualité.
Foncer une tourtière beurrée et remplir du mélange suivant :
Piler 100 gr d'amandes très finement, y ajouter 100 gr de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 40 gr de beurre fondu et 3 cuill. à soupe de rhum. Travailler le tout ensemble avant de verser dans la pâte.
Recouvrir de pâte feuilletée et cuire au four une trentaine de mn.
Conseils
Le gateau n'a plus qu'à être dégusté !
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