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Vidéo suggérée Pizza margherita au Monsieur Cuisine
Video 1 sur 14
1h 15min
Facile
Bon marché
Par Anick LEHMANN du blog De la fourchette aux papilles estomaquées
Une pizza très girly et bluffante !
Ingrédients (2 personnes)
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2 belles branches de marjolaine
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
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2 belles branches de thym
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300-350g de cottage cheese
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1 petite betterave
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1 oignon
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100g de crème fraîche
- 1 pâte à pizza de 250 à 350g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire la betterave à l'eau. Épluchez-la et coupez-la en fines tranches. Épluchez l'oignon et tranchez-le finement.
- 2
Étalez la pâte à pizza. Répartissez la crème fraîche. Effeuillez une branche de thym et une de marjolaine. Répartissez l'oignon tranché puis les betteraves. Répartissez ensuite le fromage cottage puis effeuillez la marjolaine et le thym. Assaisonnez. Arrosez légèrement d'huile d'olive.
- 3
Enfournez dans le bas du four préchauffé à 200°C pendant environ 30 minutes. Couvrez la pizza si elle brunie trop rapidement. La cuisson est bonne lorsque la pâte se décolle facilement de la plaque. Laissez tiédir avant de déguster. Elle se consomme aussi froide !
Conseils
Elle se consomme aussi froide !
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