Une recette proposée par le Centre des Produits de la mer de Norvège.
Les idées recettes du Chef Daniel Rougè Madesen, des recettes simples à cuisiner tous les jours. Le chef norvégien Danièl Rougè Madsen anime 'Assiette Norvégienne' sur M6, programme court de recettes d'uneminute à base de produits de la Mer de Norvège. A la fois simples et équilibrées, ses recettes modernes et originales pourront aisément être réalisées et appréciées par toute la famille !
Ingrédients
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1 pâte à pizza
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6 tranches de saumon fumé de norvège
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250 g de mozzarella rapée
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20 cl de crème fraîche
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Roquette
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30 cl de sauce tomate à l'ail et au thym
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque graissée à l'huile d'olive et saupoudrée de farine.
- 2
Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza puis ajouter la mozzarella râpée. Bien répartir.
- 3
Mettre au four 15-20 minutes à 200°C. Sortir la pizza du four. Poser les tranches de saumon fumé dessus, ajouter la roquette et la crème fraîche.
Conseils
Bon appétit !
