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Pizza aux figues, poires et gorgonzola
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Pizza aux figues, poires et gorgonzola
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Pizza aux figues, poires et gorgonzolaPizza aux figues, poires et gorgonzola@ Communauté 750g
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Pizza aux figues, poires et gorgonzola
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Si vous aimez le sucré-salé, voilà une pizza qui devrait vous plaire !En plus c'est très rapide à préparer, il faudra juste patienter quelques minutes avant de la déguster ;-)

Ingrédients

1 personne
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza
  • Figue1 figue
  • Poire1 poire
  • Gorgonzola1 grande tranche de gorgonzola
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Fleur de selFleur de sel
  • Poivre noirPoivre noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines tranches.

    Rincez la figue et pelez la poire, coupez-les en tranches également.

  2. 2

    Étalez la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

    Disposez les tranches de mozzarella, de poire et de figue et parsemez de morceaux de gorgonzola.

  3. 3

    Enfournez à 200-220°C pendant 20 à 25 minutes... la pizza doit être dorée... prolongez la cuisson si nécessaire ou passez-la quelques instants sous le grill.

    A la sortie du four, ajoutez 1 ou 2 pincées de fleur de sel et poivrez...

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