Pizza maison classique

Préchauffez votre four à 200°C.

Déroulez la pâte sur votre plan de travail.

Badigeonnez avec le coulis de tomate, puis la tapenade.

Disposez de façon homogène la mozzarella coupée en tranches.

Salez et poivrez, vous pouvez aussi ajouter des herbes (Origan, Basilic...).

Enfournez pendant environ 20 minutes (surveillez la cuisson).

Avant de servir, parsemez la pizza avec les tranches de jambon de Parme et la roquette.