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Poireaux aux crevettes en verrines
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Poireaux aux crevettes en verrines
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Par Laura

Fondue de poireaux et ses crevettes.

Ingrédients

4 personnes
  • CurryCurry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • crevette600 g de crevettes
  • Blanc de poireau6 blancs de poireau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et émincer vos poireaux. Dans une poêle, faites-les fondre doucement.

  2. 2

    Lorsque les poireaux sont pratiquement transparents, ajouter crème fraîche, le curry et les crevettes décortiquées. Disposez dans des verrines et décorer avec les crevettes restantes.

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