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Poivrons farcis au tofu
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Poivrons farcis au tofu
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Poivrons farcis au tofu
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Par Communauté 750g

Une farce végétarienne, originale et savoureuse.

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 tomate hachée finement
  • Poudre de noisettes1 1/2 tasse de poudre de noisette
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Persil frais, haché finement
  • GingembreGingembre frais haché (1 petite cuillère)
  • 1 pain de tofu frais
  • Olive noire1 poignée d'olives noires émincées
  • 1 oignon haché très fin
  • Poivron rouge2 poivrons rouges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Vider le poivron de ses graines et le farcir avec tous les ingrédients ci dessus.

  2. 2

    Bien mélanger et arroser d'huile d'olive, enfourner à four chaud, cuire jusqu'à ce que la peau du poivron commence à se caraméliser.
    Bon appétit.

Conseils

Ouvrir le haut du poivron, le garder comme chapeau pendant la cuisson...

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