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1h
Facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
- 1 poireau
- 3 carottes jaunes
- Gros sel
- Grains de poivre
- 1/4 de céleri
- 2 rutabagas
- 6 topinambours
- 2 panais
- 4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les légumes en gros morceaux et les mettre dans de l'eau avec du gros sel et les cuisses de chapon.
- 2
Cuire le tout à petit bouillon pendant 40 min.
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