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1h 15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Cuisses de poulet mijotées au cidre
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de farine
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Matière grasse
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oignon
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800 g de navets
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½ bouteille de cidre
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4 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire dorer les cuisses de poulet et l'oignon dans une cocotte en fonte.
- 2Ajouter les navets coupés en 4, sel poivre.
- 3Verser 1/2 bouteille de cidre mélangé à la farine.
Couvrir et mettre un peu d'eau sur le couvercle.
- 4
Faire cuire environ 45 minutes à feu doux.
Conseils
La viande doit être bien dorée avant la cuisson.
On peut éventuellement lier la sauce après la cuisson.
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