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Vous regardez : Quatre-quarts au chocolat
Video 1 sur 14
55min
Très facile
Bon marché
544 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Et si on s'offrait une petite gourmandise ? A l'heure du goûter ou au petit-déjeuner, on apprécie une petite tranche de quatre-quarts au chocolat, un délice gourmand et facile à réaliser.
Ingrédients
6 personnes
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3 oeufs
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150 g de farine
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150 g de sucre
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150 g de chocolat pâtissier
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150 g de beurre
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
-
Moule à cake
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger au fouet le beurre pommade et ajouter le sucre. Ajouter les oeufs un par un et mélanger. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger.
- 2
Verser dans un moule à cake. Hacher grossièrement le chocolat et ajouter les morceaux obtenus sur la pâte à gâteau.
- 3
Cuire à 175°C pendant 35 à 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laisser refroidir avant de servir.
Conseils
On peut remplacer le chocolat pâtissier par des pépites de chocolat.
Nutrition
544kcal28% AR*
8.5 gprotéines17% AR*
62.4 gsucres24% AR*
30.9 gmatières grasses45% AR*
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