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1h 5min
Très facile
Bon marché
Recette simple mais extrêmement délicieuse
Ingrédients
4 personnes
Pour la pâte
- 225 g de farine
- 100 g de margarine
- Paprika
- Sel ou sel fin
Pour la garniture
- 225 g de brocolis
- 2 oeufs
- 30 cl de lait
- 100 g de cheddar
- Sel ou sel fin
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine et le paprika, ajoutez une pincée de sel. Coupez la margarine en petit morceaux et travaillez-la avec la farine pour obtenir une pâte très granuleuse. Ajouter un peu d'eau et travaillez encore jusqu'à ce que vous obtenez une pâte homogène.
- 2
Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné et foncez-en un moule à tarte.
Préchauffez le four à 190°C (therm. 5-6). - 3
Lavez les brocolis et plongez les 2-3 minutes dans de l'eau bouillante.
Egouttez-les et coupez les en petits bouquets.
Disposez les sur la tarte. - 4
Battez les oeufs et le lait. salez et poivrez. Versez sur les brocolis. Râpez le cheddar et repartissez le dessus.
Enfournez et faites cuire 40 minutes.
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