Une délicieuse tarte aux tomates et fromage à la Crème Elle & Vire.
Ingrédients (4 personnes)
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2 branches de basilic frais
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20g de beurre pour le moule
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Poivre du moulin
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100g de tomates cerises jaunes
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100g de tomates cerises rouges
- 1 barquette de fromage à la crème Elle & Vire Nature
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2 œufs
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12 cl de lait
- 1 pâte brisée Trésor de Grand-Mère Herta®
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
- 2
Délayez le fromage à la Crème Elle et Vire avec le lait, puis incorporez les oeufs un à un. Poivrez légèrement.
- 3
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée en conservant la feuille de papier sulfurisé, répartissez les tomates cerises rouges et jaunes. Effeuillez le basilic, répartissez-le sur les tomates. Recouvrez avec la préparation précédente.
- 4
Enfournez sur une grille pour 30 à 35 min : la quiche doit être bien dorée.
Laissez légèrement tiédir avant de servir.
Conseils
Pour une quiche express, travaillez 1 barquette de fromage à la crème Elle & Vire avec 2 œufs et 12 cl de lait, versez sur un fond de pâte brisée, enfournez et... c"est tout ! Ajoutez simplement des lardons, des tomates cerises, des fleurettes de brocolis...
