Les recettes de nos chefs

Salade Picarde aux lardons

Douce salade de pommes de terre aux lardons et au Maroilles ... Une recette régionale et gourmande.

(16 notes)

La tarte aux noix de pécan est un grand classique en matière de desserts Américains. Faites-la maison, vous ne serez pas déçus du voyage,…

(16 notes)

On supporte les bleus avec ce joli gâteau !

(16 notes)

Une tarte gourmande et complète qui change de l'ordinaire. L'alliance des brocolis et de la Fourme d'Ambert est excellente...

(16 notes)

Le coq à la bière est une recette typiquement Ch'ti. Si vous aimez le coq au vin, vous allez adorer cette recette originale et traditionnelle.

(16 notes)

Une confiture acidulée et gourmande, idéale sur un biscuit roulé, une tartine de pain frais ou en accompagnement d'une viande de gibier...

(16 notes)

De petits coings sautés à accommoder en version salée ou sucrée. Parfaits pour accompagner vos gibiers et desserts.

(16 notes)

Pourquoi ne pas essayer cette recette de coings pochés ? De jolis fruits, moelleux, goûteux et délicieux.

(16 notes)

Une cocotte de légumes et d'agneau pour un repas sain, complet et savoureux ! A marier avec ses légumes préférés et ses envies du moment...

(16 notes)

Carpaccio de foie gras : De fines tranches de foie gras cru assaisonnées... Une autre manière de déguster le foie gras. Vos invités n'en reviendront…

(16 notes)

Un plat plein de saveurs pour faire voyager vos papilles au soleil.

(16 notes)

De délicieux calamars farcis à la portugaise, à servir avec du riz ou une salade verte.

(16 notes)

Cette recette met à l'honneur le cabillaud dans un plat chic et complet. Une recette à inscrire à vos menus du dimanche.

(16 notes)

Un cabillaud plein de saveur mais cuit à la vapeur pour plus de moelleux et de légèreté. Une recette et une technique à tester et à…

(16 notes)

Un gratin frais et sain, pour un repas complet à partager en famille.

(16 notes)