Trifle à la fraise version '"Light"
Plaisir allégé à partager
Trifle multi-fruits - spéculoos et crème de marrons
Dessert 2 temps, 3 mouvements pour un moment gourmand.
Verrine liégeoise
La recette de ma mamie: la douceur même...
Velouté de melon
Une autre façon de déguster le melon au porto, avec du fromage blanc et des framboises, soit en dessert.
Pile de carottes, douceur citronnée, smoothie carotte écume de tonka
Il s'agit d'un dessert à base de carottes relevé par une mousse de citron vert pour donner un peu de tonicité. Le tout accompagné d'un smoothie…
Verrine citron myrtilles et nuage anisé
Voici donc un bon dessert citronné, léger, peu coûteux et qui fait son effet ....
Passion d'ananas safranée, épicée et chocolatée
Un dessert tout spécialement créé pour fêter la saint-Valentin à partir des produits Quai Sud et Epicerie de Provence. Une assiette jouant sur les textures, formes, volumes…
Verrine de marron au sirop d'érable
Aujourd'hui une recette d'hiver improvisée, simple qui se déguste derrière une fenêtre en écoutant le vent souffler ou en regardant la neige tomber...
Douceur d'hiver aux framboises & spéculos
Crème au chocolat blanc et mascarpone avec des framboises entières et des éclats de spéculos.
Cappuccino de marrons, ciboulette et éclats de noisettes, mouillettes de pain d'épices "fumé"
Les soirées se rafraichissent de plus en plus, et l'envie de savourer de délicieux veloutés se fait présente. Je vous ai donc préparé une recette originale, incroyablement…
Pom'pom aux carambar
Une verrine très simple à réaliser aux parfums d'enfance
Verrine aux abricots
Ricotta rehaussée d'amaretto et garnie d'abricots frais
Verrine cœur d'abricot
Verrine composé d'une compote d'abricot/banane, de biscuits, de noix de coco râpée et de nutella.
Verrine abricotine sur lit de fruits rouges
dessert sur 3 niveaux : lit de fruits rouges, couche de mascarpone, purée d'abricot surplombé de crème chantilly et d'une framboise
Verrines de poires flambées et mousse pralinée
Une verrine ultra gourmande d'une mousse à base de pâte pralinée et relevée de petits dés de poires flambées au rhum.
Coupe fruitée au rapadura mousse mascarpone à la fève Tonka
Une recette très estivale, pleine de fraîcheur avec ses fruits frais de saison.
La pyramide gourmande de Léa
Un dessert design, plus que gourmand, voir totalement irrésistible, des textures différentes, des saveurs régressives.....pour la dégustation,…
Entremet express litchi framboises
Une recette express et light improvisée ! Délicieuse, rien à dire de plus.
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