Les perles de vendange et foie gras sur beignets dorés
Recette de fête pour un dîner de prestige !
Foie gras aux champignons
Plats de fête pour émerveiller les papilles de vos convives.
Ecrin de foie gras et farandole
Foie fras de fête !
Foie gras poché au Chinon et aux épices
Une belle recette pour les Fêtes.
Foie gras du Sud-Ouest mi cuit, pulpe d'ananas parfumée à la sauge
Une très belle recette de Nicolas Frion
Variation de foie gras du Périgord
Une belle recette de Vincent Arnould - Le Vieux Logis - Trémolat (24)
Le Foie Gras aux graines de pavot bleu
Une belle recette du CIFOG
La rosace de la Saint-Martin
Une belle recette du CIFOG
Foie gras frais entier truffé
Une belle recette de Sarlat Tourisme
Foie gras poêlé pomme - céleri
Une très belle recette d'Hervé Lussault, Chef de cuisine du restaurant Charles Barrier 37000 Tours
Foie gras poêlé sur son pain d'épice
Tranche de foie gras de canard poêlée au raisin blanc, servie sur une tranche de pain d'épice maison et avec un effeuillé d'endive
Pousse-pousse figue pain d'épices Foie Gras
Une très belle recette de Camille Chabal 1er Prix du Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires
Foie gras marbré aux poires caramelisées et aux marrons
Une terrine de foie gras avec une superposition de poires caramélisées et de marrons.
Foie de gras de canard aux pommes
Une recette que faisait ma mère. Super facile et surtout, peut etre consommé le lendemain
Foie gras en chaussette
Barder votre foie de canard cru avec de fines tranches de lard maigre, poivrer, et mettre a four chaud 220 20 minute laisser refroidir, et au frais 24 h.
Crème brûlée au foie gras épicé
Cette recette est délicieuse et originale et sera du plus bel effet pour les fêtes de fin d'année !
Crème brulée marrons-foie gras
Ma version est un mariage subtil de la purée de marrons et du foie gras. Ces deux produits s'accordent à merveille et le résultat m'a beaucoup plus. Cette crème brû1
Foie gras à l'orientale aux dattes et au ras el hanout
Un foie gras aux dattes et aux saveurs toutes orientales !
Foie gras en cocotte, figues confites et sauce au porto
Une façon originale de d'aprécier le foie gras. Cette recette remporte la 2ème place du concours Passionnément foie gras.