Canards gras
Une façon originale de présenter et apprécier ce classique des repas de fêtes de fin d'année.
Crème brulée au foie gras et pain d'épices
Une recette simple et rapide au goût unique qui plaira à tous les gourmets et surtout aux gourmands...
Caramel de foie gras au pralin de morilles
Foie gras de canard en croûte de caramel et de pralin de morilles
Foie gras de Noël
Un Foie Gras pour Noël ou Pâques, selon vos envies, Rapide et Savoureux....
Foie gras truffé mi cuit au torchon
Pour bluffer ses invités avec la formule magique: "c'est moi qui l'ai fait?"
Opéra de foie gras et artichaut
Une version libre du célèbre opéra au foie gras, avec de l'artichaut et des fruits secs.
Foie gras sur baguette grillée à la parisienne
Toast de foie gras.
Foie gras NTM noisettes, tonka, morilles
Foi gras noisetté très parfumé
Crème brûlée au foie gras et au poivre vert
Alliance du sucré salé avec une note épicée.
Foie gras et jambon Aoste, chantilly aux spéculoos
Une recette proposée par Aoste.
Foie gras rôti, poire et raisins Tartare® Cranberry & Poivre
Une recette Quiveutdufromage.com
Foie frais au Floc de Gascogne et sauce à l'Ail de Lomagne
Du foie frais poêlé accompagné d'une sauce à l'Ail blanc de Lomagne, nappé de Floc de Gascogne, parsemé des petites "chips" d'ail pour une pointe de croquant ... une…
Foie Gras poêlé aux raisins
une recette à servir en amoureux... autour d'un bon Jurançon...
Saveurs d autonne
Un onctueux mariage de courge et foie gras
Foie gras au sel
La manière la plus simple de préparer le foie gras.
Foie gras et sa sauce au chocolat sur lit de pain d'épice et agrumes confits
Un mélange surprenant qui émoustille les papilles et éveille les sens. Essayez cette recette pour un jour de fête !
Foie gras marbré chocolat et vanille
Le foie gras peut révéler bien des surprises, notamment sa passion pour le cacao !
Foie gras très frais
Pour les gourmets et les gourmands : une recette de foie gras sans cuisson et donc sans perte....
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