Carpaccio de saint Jacques marinées à la tonka
Une recette de fête où la Saint Jacques rencontre la fève Tonka. Surprise garantie.
Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre, au poivre et zestes de cédrat.
Facile, rapide, bon.
Carpaccio de courgettes au parmesan
Entrée à faire découvrir...
Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés
Une entrée rafraichissante
Carpaccio de noix de Saint Jacques et poires vinaigrette aux algues
Par Jean-Louis FARJOT de l'Hostellerie de Tourgeville à Tourgéville.
Carpaccio d'aubergines
Un carpaccio de légumes.
Carpaccio de pieds de cochon
Pour les amateurs de mets un peu rustiques
Carpaccio de chou-rave aux noisettes
Une salade croquante qui change de l'éternel céleri rémoulade. Cette recette remporte la 3ème place du concours Racontez-nous des salades.
Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique
L'hiver c'est la saison des oranges et c' est pour cela que je vous propose un carpacccio de thon, recette de mon cru que j'ai testé et qui a beaucoup plu . L'assoc1
Carpaccio printanier de betteraves caramélisées au vinaigre balsamique
Un carpaccio végétarien original et parfumé !
Carpaccio de foie gras
Carpaccio de foie gras : De fines tranches de foie gras cru assaisonnées... Une autre manière de déguster le foie gras. Vos invités n'en1
Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de vanille, citron vert et fleur de sel
Une entrée ultra parfumée, parfaite pour une entrée de fête.
Carpaccio de truite et salade de légume croquants
Une entrée fraîcheur pleine de saveurs.
Carpaccio
Préparer un carpaccio maison ... Une recette très facile pour réaliser votre carpaccio, selon vos goûts et vos envies !
Carpaccio de thon rouge à la japonaise
Une recette du pays du soleil levant pour amateur de poisson cru.
Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe
Colorée plusieurs nuances de goût et de couleurs, une recette qui pourra satisfaire toute la famille. La courgette crue c'est vraiment délicieux !
Carpaccio, salade de pâtes et légumes à la Provençale
Le boeuf en cuisine, un patrimoine culinaire à découvrir
Carpaccio de bar au jus de roquette, makis de mangue
Une pointe d'exotisme à déguster sans modération