Huitres écume de caviar
Profitez pleinement des fêtes de fin d'année avec notre recette d’huîtres écume de caviar : le mariage de deux produits d'exception1
Emulsion d'oyster leave à la haas
Avoir l'impression de deguster un parfum d'huitre sur un gout d'amande
Huîtres à la provencale
Une autre façon de deguster les huitres.joli melange de legumes et d'huitres
Liegois d'huîtres du banc d'arguain façon Georges Gregan
Jean Claude Tellechea rend hommage à l'Australie.
Huîtres crues rondelles de radis, citron et poivre
Une recette très originale, pour une entrée qui change.
Huîtres chaudes, poireaux et Champagne
Des huîtres chaudes pour un apéritif de fête en accord avec un Champagne ! La classe....
Huites chaudes
Recette d'huitres chaudes, trés facile mais délicieuse !
Huîtres chaudes au champagne et poireaux
Une entrée de fête
Huîtres gratinées au beurre de menthe
Huîtres ou moules au four pour ceux qui n'aiment pas les coquillages crus.
Huîtres chaudes à la julienne de légumes
Des huitres, quelques légumes, du beurre blanc...
Huitres gratinées au foie gras
Le mélange huitre et foie gras est vraiment incroyable.
Huitres tièdes au beurre de ciboulette et poivre de Séchouan
Huitres en coquilles assaisonnées de poivre de Séchouan moulu, de ciboulette ciselée et d'une noisette de beurre doux, puis passée sous le grill.
Huîtres gratinées, fondue de poireaux
Beaucoup d'entre vous n'aiment pas les huîtres, avec cette recette je vais vous les faire redécouvrir. Des huitres légèrement passé1
Huîtres crues au sabayon de champagne
Une recette qui fera effet sur votre table de Fêtes.
Huîtres gratinées à l'orientale
Simple et efficace pour un réveillon de noël.
Huîtres gratinées au champagne et vin blanc
Une nouvelle recette pour déguster des huitres plus souvent, de plus ceux qui n'aiment pas trop les huitres vont en raffoler.
Huîtres tiédies au foie gras chaud relevé d'une crème de lentilles du Puy et un coulis de cerfeuil
Une recette de l'Auberge en Gascogne de Fabrice Biasiolo
Les huîtres aux saveurs Aquitaine
Un mélange terre mer associant les Huitres du Ferret et le jambon de Bayonne.
Huîtres à la gelée de Madère, ail poêlé et persil
Essayez cette recette originale de moules en gelée.