Crevettes au Curry Rouge
Une suggestion de recette rapide et facile à réaliser avec les deux nouvelles sauces Suzi Wan®.
Céviche de dorade, coco et combawa
J'aime cette entrée fraîche à base de poisson cru mariné dans du jus de citron avec un peu d'huile d'olive. Le tout est bien relever le céviche pour éviter quelque chose…
Lotte à la vanille
Recette facile et vraiment bonne
Saint jacques snackées émulsion aux champignons
Très goûteuse, cette recette plaira énormément pour les fêtes, je vous la conseille !
Pavé de calmar géant marine aux clémentines et grillé
Incroyablement savoureux et fondant.
Cabillaud, coco paimpolais à la compotée de tomate et chorizo
Des associations qui fonctionnent bien entre le cabillaud et le chorizo, le coco et la tomate.
Saumon rôti à la fleur de sel et riz sauce basilic
Facile et trés agréable.
Mocheca de morue
Les saveurs du brésil et du voyage avec la douceur du lait de coco.
Dos d'eglefin en robe de lard sur risotto truffé et pois mange-tout
Cette recette raffinée de poisson peut être servie en entrée ou en plat principal. Ici, je l'ai servi en plat principal en utilisant un cercle de 10cm de diamètre pour…
Filet d'esturgeon aux noisettes grillées, sabayon beurre noisette et quenelle de caviar
Une belle recette du CIPA
Fricassée de la mer
Un repas spécialement pour une occasion très spéciale. Bien sûr il faut aimer les fruits de mer.
Filets de daurade à l'échalote, fagot de haricots verts
Une recette proposée par Cassegrain.
Langoustines sautées à l'huile d'olive et poivre saveur flambées au pastis, sur un lit de petits pois et carottes et son jus
Une recette proposée par Cassegrain.
Dos de saumon doré au poivre, romarin et marrons
Une recette proposée par Sabaton.
Cassolette de gambas et Saint-Jacques au champagne
Parfait pour les fêtes de fin d'année! Petite entrée savoureuse.! (pour les enfants mettre du champony)
Queues de langoustines poélées au citron
Découvrez cette recette de queues de langoustines tout juste poêlées au beurre avec un filet de citron.
Lotte aux deux coriandres et au cédrat
Une recette légère et parfumée
Filet de poisson aux épices douces
Sucré salé voilà de quoi changer
Saumon en croûte de pesto
Saumon au four, au pesto et aux amandes
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