Viande de canard
Recettes recommandées
Manchons de canard aux navets

Manchons de canard aux navets

La photo ne représente pas aussi bien ce plat qui est excellent,testez et vous comprendrez.

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Cuisson d'un magret de canard

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Tatin d'endives au confit de canard

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A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

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Magret de canard et sa tajine aux légumes et fruits secs

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Magret de Canard aux Prunes

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Pour les amateurs de sucré salé !

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Aiguillettes de canards poêlées aux pommes et abricots

Aiguillettes de canards poêlées aux pommes et abricots

Le canard s'associe à merveille avec la pomme et l'abricot arrosé d'un caramel au vinaigre balsamique, un régal en petit plat.

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Pressé de canard à l'orange sanguine

Pressé de canard à l'orange sanguine

Une terrine toute en finesse pour un canard à l'orange revisité.

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Canard sauce coca, miel

Canard sauce coca, miel

Canard avec sauce au miel, ketchup, coca accompagné de riz.

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Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal

Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal

Le Canard : une histoire d'amour ! Faire une recette simple mais au combien très riche en goût : voila l'objectif !Riche pourquoi ? Cette sauce au Porto Blanc est e1

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Magret de canard rôti au chutney de melon

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La recette d'Alain Giraud, chef Servair et adepte du lièvre à la Royale ! Un spécialiste !

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Brochettes de canard marinées à l'orange

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Une recettes originale pour vos soirées barbecue

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Magret de canard sauce moutarde au moût de raisinrd

Magret de canard sauce moutarde au moût de raisinrd

Une sauce moutarde aux parfums d'épices et de fruits rouges aux saveurs sucrées. Accompagne merveilleusement le magret de canard.Une recette proposée par Joëlle du1

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Magret de canard séché au sel de Guérande et au poivre

Magret de canard séché au sel de Guérande et au poivre

C'est trop bon et pas difficile à faire.

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Magrets de canard à la bourguignonne.

Magrets de canard à la bourguignonne.

Je cuisine le canard comme une viande rouge donc j'utilise le même vin(Marinade et boisson). Pour ce plat : Bourgogne

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Aiguillettes de canard aux Kumquats

Aiguillettes de canard aux Kumquats

Des kumquats à la place d'oranges.

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Canard laqué pékinois et crêpes de riz

Canard laqué pékinois et crêpes de riz

Par Philippe Labbé et Franck Xu.Pour tout savoir enfin sur cette recette mythique de canard à la peau si croustillante. D'abord ébouillanté, puis laqué et suspendu1

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Magret de canard grillé-laqué aux sarments de vigne

Magret de canard grillé-laqué aux sarments de vigne

Une recette proposée par Julien Duboué IGP Canard du Sud Ouest.Quand revient le temps des barbecues, rien ne vaut un bon magret de canard grillé et fumé aux sarment1

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Magret de canard au sirop de safran et ses farfalles multicolores

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Une délicieuse recette !

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Magret de canard au miel et pruneaux aux amandes

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Une recette proposée par Cassegrain.

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Magret de canard basse tempe rature, paillassons de pommes de terre et mousseline carottes

Magret de canard basse tempe rature, paillassons de pommes de terre et mousseline carottes

Un magret de canard cuit 2h30 au four a 60°, une mousseline soyeuse et des paillassons de pommes de terre pour un repas de fêtes

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