Selle d'agneau vapeur à l'estragon,carottes au cumin et jus déglacé à l'eau de carotte avec un champagne de vigneron extra-brut
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Agneau Tikka Masala
Du Tikka Masala réalisé avec de la selle d'agneau St George, tendre et goûteuse. Un plat aux accents indiens, à déguster avec du riz…
Selle d'agneau au four
C'est Pâques et vous allez l'habitude de cuisiner l'agneau. Cependant, cette année, au lieu de servir l'habituel gigot, vous allez vous varier…
Curry à la selle d'agneau et paprika
Très facile a faire et encore plus facile a déguster !
Carré et selle d'agneau à la semoule virtuelle
Recette proposée par Château Grand Français.
Paquet cadeau de demi-selle d'agneau au zaatar, purée d'aubergines, pomme de terre grillée, champignons et épinards frais
Une selle d'agneau en cuisson douce dans sa papilotte transparante, bien rosé et à peinte assaisonné de za'atar. Pour lui tenir compagnie, des saveurs du sud avec une…
Selle d'Agneau aux arômes de Moutarde, Fine Gelée de Menthe avec ses Petits Pois, Ecume légère de Poivron façon Sabayon
Réinterprétation d'un classique anglais aux accents méditerranéens. Le Poivron livre toute sa douceur et équilibre ainsi l'ensemble du plat.
Selle d'agneau au pistou
Selle d'agneau rôtie au pistou ete tagliatelles fraîches.