Fantaisies de l'Auberge
Délicieuse recette de foie demandant un peu de technique. Succès garanti !
Vous regardez : Gâteau aux abricots caramélisés
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Macaron automnal magret séché au St Môret
Un petit macaron sucré-salé garni d'une compotée de potiron, pruneau et abricots secs, d'une petite tranche de magret de canard séché et surmonté d'une chantilly de St-Moret.
Triangle aux abricots
Triangle aux abricots sur lit de crème pâtissière.
Tarte au fromage blanc et abricots
Une tarte qui sent l'été.
Couronne aux pêches (façonTatin )
Une recette, pas compliquée ...mais, le résultat est à la hauteur des espérances des gourmands.
Gratinée d'abricots
Egoutter les oreillons d'abricots, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre, faire le sabayon.
Tarte abricot pistache
L'association connue mais parfaite de l'abricot et de la pistache le tout dans une tarte express.
Tarte abricots noisettine amandine
Le petit plus de cette tarte est dû au subtil mélange amandes et noisettes en poudre.
Charlotte à la mousse d'abricots / poires
Recette succulante.
Charlotte à la mousse d'abricots
Recette délicieuse, peut être réalisée à la mangue.
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