Wok de légumes classique
J'ai la chance d'avoir une petite étudiante chinoise qui m'a fait une démo pour me montrer comment elle utilisait un wok...très instructif !
Cappelini con crema di parmigiano e zucca
Originale et goûteuse !
Bouchées de potimarron aux épices
Des petites bouchées parfumées qui s'apparentent à des gnocchis. Excellente en apéro ou pour accompagner des viandes blanches.
Tian de légumes à la mozzarella
Petite touche italienne pour un tian provençal !
Étoiles et petits pains boule à l'eau de coco
Une recette imaginée puisque nous avons des noix de coco à volonté dans notre jardin de l'Ile Maurice et parce que j'adore les pains maison!
Tajine orange inratable
Simple, et goûteux...
Julienne de courge pleine de naples, courgettes et carottes
Peler les légumes, les râper avec une râpe à gros trous.Dans une sauteuse, mette un filet d'huile d'olive, y faire revenir une échalote et quelques gousses d'ail, y1
Petit pain farci ail et romarin
Une recette qui nous vient de l'est
Pirogi (ravioli) aux champignons
Recette polonaise de ravioli farci.
Crème au citron ou lemon curd
Le lemon curd sert à garnir des tartes, des macarons ou bien d'autres recettes encore !
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