Galettes de pommes de terre au laguiole
De petites galettes dorées, moelleuses et savoureuses pour accompagner n'importe qu'elle viande
De petites galettes dorées, moelleuses et savoureuses pour accompagner n'importe qu'elle viande
Un savoureux mélange entre l'aubergine et les pâtes!Un délice!
L'ensemble des saveurs de la mythique Ratatouille réunie dans une interprétation fraîche et légère
Pour changer, cuisinez le blé comme un risotto et cela devient un "blésotto" ! Une bonne idée pour ceux qui ne supportent pas le riz.
L'ajout de la farine de quinoa apporte une mie très moelleuse et un goût noisette très agréable.
C'est un bon légume de saison qui est très bon en sauce tomate, sans oublier la feuille de laurier.
2 bonnes associations au goût épicé
Un plat complet.
Découvrez la cuisine indienne !
Recette du chef Nathalie Beauvais du restaurant Le Jardin Gourmand à Lorient.
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