Confiture de carottes à la fleur d'oranger et citron
... pour faire le plein de vitamines dès le matin !
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Vinaigrette au miel et à la mayonnaise
Une vinaigrette onctueuse et savoureuse. Idéale pour accompagner vos salades de crudités ou vos fruits de mer.
Riz aux carottes
Une recette très simple qui s'accorde avec tout pour cuisiner un peu le riz et ne pas toujours le manger nature.
Carottes Vichy au beurre et au persil
Une préparation classique des carottes...
Ratatouille à la viande hâchée
Un mélange de la ratatouille cuite directement avec de la viande hâchée à servir avec du riz pour un plat complet.
Crème à la pistache, verrine
Une belle couleur et un bon parfum.
Pain fourré au cantal
C'est un pain typique turc avec du cantal à l'intérieur. Le Cantal fond dedans le pain et c'est un régal en bouche.
Tomates au four
Un grand classique à préparer pendant la saison des tomates. Les tomates sont coupées en deux, recouvertes de persillade et de chapelure avant de…
Vinaigrette pour salade de chou japonaise (mais pas japonaise)
Vinaigrette douce-amer et légèrement relevée par une touche de wasabi que l'on peut goûter dans certains restaurants japonais en France.
Galettes de courgettes
Sans être inutilement modeste, cette recette, je la trouve géniale car on peut la modifier à tous les façons. Ajouter des épices, herbes, d'autres légumes. Tout dépend…
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