Chinois à la crème d'amande et au chocolat
Une version revisitée du chinois pour un délicieux petit déjeuner.
Vous regardez : Chaussons aux amandes et aux framboises
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Brownies faciles et rapides
Une recette pour les "chocolat's addict", moelleuse et aussi gourmande que possible!
Galette Lorraine
Une galette des rois originale et de tradition Lorraine pourquoi pas ....
Tarte frangipane poires chocolat !
La petite touche en plus : faites dorer les poires dans une poele avec une noisette de beurre , une grosse pincée de canelle et une cuillère a soupe de miel !
Recette de clafoutis à l'ancienne aux cerises
Cette recette est inspirée de Mr Ducasse et Mr Hermé, Autant dire qu'avec ces deux maîtres en inspiration le résultat est ravissant, et extraordinaire
Croquants de l'Ecureuil
Croquants vite fait et tellement agréable avec le café ou le thé.
Nougamousse
La finesse de la nougatine accompagné d'une mousse au praliné
Macaron iodé, Fines de Claire Marennes Oléron, beurre échalote et vinaigre à l'estragon
Une belle recette de Marion Monnier du Restaurant La Table de Marion, 10 pl Blair 17100 SAINTESTel : 05 46 74 16 38
Riz-cocotte à l'orange et au safran
C'est une technique traditionnelle de cuisson du riz en Iran. Après une pré-cuisson à l'eau bouillante, il cuit en cocotte, à la vapeur du beurre fondu et de la garniture…
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