Macarons au café & ganache à la pralinoise
C'est en piochant sur le joli blog de Chef Nini pour les ingrédients et la façon de faire étape par étape et bien sûr un peu de mon grain de sel "enfin de café", que…
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Nid de guêpes
Petites meringues à l'amande et au chocolat.
Pommes hérisson
Des pommes fondantes avec un petit côté croustillant,un dessert qui plaît aux enfants.
Verrines d'amandes aux pain épices
Ces verrines au pain d'épices parfumées à l'amande amère sont parfaites.Une crème légère et bien goûteuse grâce à l'ajout de zeste d'orange et d'essence d'amandes amères....
Les petits muffins de Cocotte & Biscotte
De petits muffins à personnaliser selon ses goûts du moments voici une gourmandise idéale à grignoter à tout moment e la journée. Recette approuvée par toute la famille…
Noix de Saint-Jacques rôties au caramel ambré de fructose, parfum de citron jaune et risotto d'épeautre aux amandes fraîches
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Vivis.
Financiers aux pépites de chocolat maison
Le délice des amandes marié au chocolat.
Amandiers, ganache au chocolat blanc
Petites mignardises à l'amande, surmontées d'une ganache au chocolat blanc. A décorer selon vos envies !
Tuile d'amandes
Pour de bonne tuiles !
Clafoutis de saison, figues-miel
Le clafoutis est un dessert génial car on peut varier le gout au gré de nos envies.
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