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50min
Très facile
Bon marché
Par Boubou
Petites meringues à l'amande et au chocolat.
Ingrédients
0 personne
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65 g de chocolat noir râpé
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Sel ou sel fin
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100 g de sucre
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2 blancs d’oeufs
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100 g de poudre d'amandes
-
65 g d'amandes effilées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire légèrement griller les amandes éffiées à la poële et laisser refroidir.
- 2
Battre les blancs en neige ferme.
- 3
Ajouter le sucre, les amandes (éffilées et en poudre) et le chocolat en fouettant.
- 4
Faire de petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 5
Cuire environ 20 min, les nids doivent être fermes au touché.
Conseils
Préchauffer le four th 4 (120°).
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