Macarons chocolat et mars
De délicieux petits macarons, coques au chocolat et ganache aux mars. Un régal pour toute la famille !
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Frisson framboise à la menthe
Soupe aux framboises glacée et merveilleusement rafraîchissante.
Gateau aux carottes
Recette de Pierre Hermé, revu et corrigé par CUISINE et MOI
Comme une tarte au citron...
Ma version légère et moderne de la tarte au citron : sphère en meringue garnie d'une chantilly yuzu et d'une gelée citron - biscuit vanille…
Macarons framboises bon marché
La recette des macarons à la meringue italienne.
Macarons aux figues
Des macarons tout simplement délicieux et pas très compliqué à réaliser.
Mousse chocolat-caramel
Sur un disque de pâte sablée cuit à blanc, couler une mousse chocolat caramel et piquer d'amaréna. Décor copeaux, sucre glace et cacao.
Petits gateaux moelleux aux fruits rouges
Moelleux et gourmand, idéal à l'heure du goûter pour les amateurs de fruits rouges et les autres !
Sorbet mûre dans son cornet tuile
Un sorbet à la mûre sauvage dans une tuile aux amandes en forme de cornet.
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