Sacristains aux anchois ou au fromage
Des feuilletés maison, très simples à réaliser.
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Antipasti d'été
Voici une entrée estivale qui fait la part belle aux courgettes.
Pis de vache 'façon vitello tonato'
Très particulier
L'osso bucco à nul autre pareil
Un osso bucco avec un petit secret.
Bruschetta courgettes et anchois (ou lardons)
C'est un délice, c'est vraiment rapide à préparer et vous pouvez varier la recette avec ce que vous avez sous la main.
Tarte au thon à l'origan et crème d'anchois
Une recette simple, avec de bons ingrédients à portée de main. Un régal pour l'apéritif, ou au dîner.
Salade caesar aux anchois
Salade express pour repas complet
Sauce anchoïade
C'est la fameuse purée d'anchois à l'ail et à l'huile d'olive. Une recette provençale qui accompagne les crudités ou en toasts.
Pizza à la calabraise
Cette excellente pizza est très appréciée accompagnée d'un vin rosé bien frais.
Craquants du Sud
Mettez du sud dans l'apéro.
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